Ğmossa' Alıntı:

Belleği geliştirmek veya daha net düşünmek için farklı yollar öneren birçok teori vardır .
Bunlardan biri de, yemeğinize veya suyunuza biberiye ilavesi, hatta kokusunu solumak, beyninizi hareketlendirebilir.
Bu araştırmalar tarafından destekleniyor mu?

Biberiye Nedir?

İlk olarak, biberiyenin ne olduğunu anlamak önemlidir.
Biberiye (bilimsel adı: rosmarinus officinalis) iğne benzeri yaprakları olan bir bitkidir.
Asya ve Akdeniz’e özgüdür ancak ABD’de de yetiştirilmektedir.

Biberiye nane bitkileri ailesi ile ilgilidir.
Çiçek açtığında, çiçekleri beyaz, mor, pembe veya koyu mavidir.

Biberiye genellikle çorba, güveç, et, tavuk, balık ve diğer Akdeniz yemekleri de dahil olmak üzere yemeklerde baharat olarak kullanılır ve biraz acı bir tada sahiptir.
Bazı insanlar da biberiye ile tatlandırılmış çayın tadını çıkarır. Biberiye parfüm olarak da kullanılır ve şampuan, saç kremi ve sabuna eklenir.


Bilişsel Arttırıcı Olarak Biberiye?

İşte biberiye ve bilişsel işlev üzerindeki etkileri hakkında araştırmalar.

Biberiye Tüketimi

Daha yaşlı 28 yetişkin içeren bir çalışma, kurutulmuş biberiye tozunun daha düşük bir dozunun değil, daha yüksek dozun tüketilmesinin önemli ölçüde geliştirilmiş bellek hızı ile ilişkili olduğunu buldu.

Biberiye Aroması

Bazı araştırmalar biberiye kokusunun algımızı nasıl etkilediğine baktı. Katılımcılar görsel işlem ve seri çıkarma işlemlerini yaparken biberiye kokusuna maruz kaldılar. Biberiye aromasının daha yüksek miktarlarıyla, görevlerde hem hız hem de doğruluk arttı. İlginç bir şekilde, biberiye aromasına maruz kalma ile birlikte ruh hali de iyileşmiştir.

İngiliz Psikoloji Derneği Yıllık Konferansında sunulan araştırmalar biberiye aromasının faydalarını da vurguladı. Araştırmada, biberiye aroması içeren bir odaya ya da aroması olmayan başka bir odaya yerleştirilen 40 okul çağındaki çocuk araştırmaya dahil edildi. Hakemli bir dergi tarafından henüz yayınlanmayan sonuçlar biberiye aroma odasındakilerin biberiye kokusu olmayan odadakilerden daha yüksek bellek skorları gösterdiğini ortaya koymuştur.

Uçucu Biberiye Yağı

13 ila 15 yaşları arasındaki 53 öğrenci ile başka bir çalışma yapılmıştır.
Araştırmacılar, odaya biberiye esansiyel yağı püskürtülürken görüntülerin ve numaraların hafızalarını arttırdığını buldular.

Biberiye Suyu

Bir çalışmada 250 mililitre biberiye suyu veya maden suyu içen 80 yetişkin vardı.
Biberiye suyunu içenler, maden suyunu içenlere kıyasla gelişmiş bilişsel işlevsellik göstermişlerdir.

Farelerde ve Sıçanlarda Yapılan Çalışmalar

Biberiye tüketiminin etkisi hakkında hakemli dergilerde yayınlanmış birçok başka yayın yayınlanmıştır ve sonuçlar biberiye ile ilgili hafızada oldukça tutarlı faydalar sağlamaktadır. Ancak, bu çalışmalar fareler ile yapıldı ve bu etkilerin insanlar için süreklilik göstereceği bilinmemektedir.. Dolayısıyla, bu araştırma özetine dahil edilmemişlerdir.

Biberiye Neden Beynimize Yarar Sağlayabilir?

Biberiye'nin neden bir faydası olabileceği kesin olarak bilinmemekle birlikte, teorilerden biri biberiyenin vücudumuzda serbest radikal olarak bilinen hasar için bir miktar iyileşme sağlayabilecek bazı antioksidan özelliklere sahip olduğu görünmektedir.

Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi tarafından belirtilen bir başka fikir de, biberiyenin konsantre olma yeteneğini artırarak kaygıyı azalttığı görünüyor .

Sonuç:

Biberiye beyin gücümüzü artırma konusunda bazı etkiler gösterse de, diyetinizi tamamlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
Kan inceltici, ACE inhibitörleri (yüksek tansiyon tedavisi için), lityum , diüretikler (Lasix gibi) ve diyabet ilaçları gibi diğer ilaçlarla etkileşime girme potansiyeli vardır.

Ek olarak, biberiye vakasının, tutarlı bilişsel faydalar gösteren insanlarda yapılan ek araştırmalarla güçlendirilmesi gerekmektedir.

Kaynaklar:

Moss M, Smith E, Milner M, McCready J. Acute ingestion of rosemary water: Evidence of cognitive and cerebrovascular effects in healthy adults. Journal of Psychopharmacology. 2018:026988111879833. doi:10.1177/0269881118798339

Filiptsova, O., Gazzavi-Rogozina, L., Timoshyna, I., Naboka, O., Dyomina, Y. and Ochkur, A. (2017). The essential oil of rosemary and its effect on the human image and numerical short-term memory. Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences, 4(2), pp.107-111.

Moss, M. and Oliver, L. (2012). Plasma 1,8-cineole correlates with cognitive performance following exposure to rosemary essential oil aroma. Therapeutic Advances in Psychopharmacology, 2(3), pp.103-113.

Pengelly, A., Snow, J., Mills, S., Scholey, A., Wesnes, K. and Butler, L. (2012). Short-Term Study on the Effects of Rosemary on Cognitive Function in an Elderly Population. Journal of Medicinal Food, 15(1), pp.10-17.

The British Psychological Society. May 3, 2017. Rosemary aroma can aid children’s working memory.
Rosemary aroma can aid children’s working memory | BPS.

University of Maryland Medical Center. January 1, 2017. Rosemary.
http://www.umm.edu/health/medical/altmed/herb/rosemary

Genişletmek için tıkla ...

Sapienss' Alıntı:

Uykumu getiriyor gevşetiyor diye yatkadan 1 saat önce içiyorum ve çay halinde içiyorum yatmadan önce içmenin faydası var mı ?

Genişletmek için tıkla ...